日本美食模型点餐,**外形引人开胃;意大利游客阿尔贝托·佩莱格里尼发现,日本餐馆大多没有英语菜单,不禁忧虑点餐问题,结果看到更直观的“菜单”——美食模型,外形**,引人开胃。
日本美食模型点餐 直观“菜单”
佩莱格里尼告诉记者:“这确实有用。我只需指着食物,说‘要这个,要那个’,相当容易,而要从(日语)菜单上点餐几乎是不可能完成的任务。”他与新婚妻子赴日本度蜜月,发现大部分餐馆没有英语菜单,不过通常陈列着按照自家菜品制作的精美塑料模型。模型的形状、大小、色泽都相当**,令顾客忍不住食指大动,恨不得咬上一口。
岩崎公司的发言人中井隆(音译)说:“我们的主要客户是餐馆**,但塑料食物模型越来越受普通老百姓欢迎。”岩崎公司在东京新开了两家店,主营各种寿司模型手机链和培根模型钥匙扣。顾客还可以在店里自己动手制作模型。
日本美食模型点餐 各有所好
不过,中井隆说,**餐厅很少采用这种醒目的宣传方式,而且美食模型在西方国家也不怎么受欢迎,“部分原因在于我们需要真实的菜品来制作模型,地理距离是一个障碍”。以色列游客埃尔达·罗森克瓦格也不喜欢美食模型。他说:“我一看见模型就觉得不怎么想吃那道菜。模型相当怪异,细节刻画太多,甚至超过实物。”
佩莱格里尼却很喜欢这种直观的“菜单”,即便有时候从模型无法分辨实物是什么。“我觉得应该是鱼,”他指着一个模型说,“不过,看起来像煎蛋卷。但我无法确定。”事实上,那是一份鱼饼。
投稿作者:孤芳不自赏46
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