七夕让美食相伴从便当开始爱心满满

2013.08.08 来源: 互联网大字

在中国七夕是情侣/夫妻们都比较重视节日，在即将到来的七夕节中，你准备给TA一个怎样的情人节。爱他就告诉她，美好的七夕你亲自动手更能够打动人心哦。从早上开始都给TA满满的爱心，从便当开始让TA感受到你浓浓的爱恋。那么，爱心便当应该怎么做呢，小编来教你!

小清新美味便当

简介:

新鲜的蔬菜，简单的烹饪，以轻盈，健康为主的便当是*好的选择。

材料:

A.豆渣50克，鸡蛋1个，芹菜末20克，胡萝卜末20克，香菇末10克，B.陈村粉1条，萝卜干10克，香菇10克，胡萝卜和芹菜少许，C.芝麻菜50克，小番茄6粒，大杏仁5粒，D.玉米饺子6颗

做法:

豆香小饼：将材料A混匀，加入适量的盐，芝麻油，胡椒粉调味，再加入2茶匙淀粉，拌匀。

分成小等份入平底锅煎成两面金黄的小饼。

陈村粉卷：萝卜干和香菇切末，炒香。

陈村粉摊开，铺上炒好的萝卜丁，再撒上适量的胡萝卜和芹菜，卷起，平均切成3厘米的小段。

芝麻菜撕小片，铺在饭盒底部。

依次摆上饺子，粉卷，小饼，西红柿和杏仁。

小诀窍:

如果豆渣水分比较多，要先干炒一下，既可以去除豆腥味，又容易煎。

田园风便当

简介:

**一周的忙忙碌碌与吃吃喝喝，到了周末，要收拾一下心情，更要收拾一下胃。选择新鲜蔬菜，杂粮米饭，以低油低盐的烹饪方法。还自己一个清爽的胃和清爽的身心。

材料:

A.细卷寿司：海苔片1张，白米饭1碗，小黄瓜1条，胡萝卜1小条，肉松少许，B.蜜枣红豆饭团：红豆饭1碗，蜜枣3颗，C.麻酱蔬菜卷：陈村粉卷 1条，海苔片1张，芝麻菜1棵，麻酱适量，熟芝麻少许，D.缤纷甜椒碗：甜椒1个，玉米粒，胡萝卜丁，青豆粒各10克，沙拉酱适量

做法:

细卷寿司：黄瓜切成小长条，寿司帘上依次铺上海苔片，米饭，黄瓜条，卷起，切块。

按此法做出胡萝卜细卷和肉松细卷。

蜜枣红豆饭团：红豆饭分三等份，分别包入蜜枣，用模具压出形状。

麻酱蔬菜卷：芝麻菜撕成小片。陈村粉卷摊平，先铺上海苔片，再铺上芝麻菜，卷起切段。

淋上麻酱，撒上少许熟芝麻即可。

缤纷甜椒碗：玉米粒，胡萝卜丁和青豆粒用水焯熟。

在甜椒2/3处切开，挖去青椒籽，填入焯熟的蔬菜丁，淋上适量的沙拉酱即可。

小丑便当

简介:

1、便当*好包括含蛋白质、维生素和矿物质的食物，**营养均衡; 2、便当的蔬菜通常可以选择根茎类，如萝卜、马铃薯、藕、山药、芋头、洋葱、蒜和竹笋等;茄果类，如冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、辣椒等;鲜豆类，如毛豆、蚕豆、扁豆、豇豆、四季豆和豌豆等; 3、便当饭菜里*好不要有绿叶蔬菜，因为各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或存放的时间过长，会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。

材料:

米饭150g、圆白菜3大片、猪肉松25g、低脂沙拉酱少许、小型胡萝卜1根、南瓜1小块、西红柿1/4个、黄瓜1/4根、苹果1/6个。

做法:

1、圆白菜洗净，将便当盒铺满;

2、取出一小碗煮熟的米饭;

3、向米饭中倒入肉松;

4、加入少许沙拉酱;

5、双手套上保鲜袋，将米饭团成饭团;

6、胡萝卜洗净、去皮，取2/3擦成胡萝卜丝;

7、将胡萝卜丝围在饭团的一侧，作为小丑的卷发;

8、切两片5mm厚的胡萝卜片，用小刀修成花形;

9、将切出花瓣的胡萝卜片摆到饭团上，作为小丑的眼睛;

10、切一小块三角形的南瓜;

11、将南瓜块放入碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉中高*叮两分钟，南瓜熟透取出;

12、取1/6西红柿，切成两块三角形，大小与南瓜块相当;

13、将南瓜块和西红柿放入便当盒，作为小丑的帽子;

14、切三片月牙形的黄瓜片，放在帽子顶部，再切两个小三角，作为小丑的眼睛;

15、再取黄瓜尾巴，一分为二，分别切出花纹;

16、黄瓜尾巴作为小丑的领结，并用西红柿分别做出小丑的鼻子和嘴巴;

17、取1/6苹果，切成三片后，对切一刀;

18、将三片一叠的苹果片放在小丑的脸两侧，作为装饰。

小诀窍:

1、*好趁米饭温热时捏成饭团，此时*易成形;

2、米饭中加入少许沙拉酱利于饭团成形，可以不加;

3、南瓜叮熟即可，不要叮太久，否则容易软塌。

投稿作者：孤芳不自赏46

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