人造牛肉汉堡将在伦敦闪亮登场

2013.08.07 来源: 互联网大字

世界上*个由实验室培育出来的人造牛肉制成的汉堡将在伦敦闪亮登场，并被当众吃掉。

该“人造牛肉计划”是由荷兰马斯特里赫特大学推出的。科学家们*先从牛的肌肉组织中提取出干细胞;然后通过实验室的营养物质和促进生长的化学制品来培育这些细胞，促进其发育和繁殖;三周后，超过100万干细胞被放到小容器里，这些干细胞在这里聚集成小的肉丝，大约1厘米长、几毫米厚。这些小的肉丝被收集冷冻起来，当数量足够后，它们就会被解冻，压缩成一块肉饼。

面对人造食品，对于食用消费者还是胆战心惊的，在食品市场不乏充斥着以次充好的人造食品。

投稿作者：孤芳不自赏46

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