日本出台“健康饭菜”标准

2013.08.07 来源: 互联网大字

健康饭菜标准是什么?在经过江水泡饭，中小学生的餐饮营养不达标等情况下，咱们还是没有拿出一些有关于健康饭菜标准，而在日本，*近新**了健康饭菜标准，让在外就餐或者叫外卖的人不在担心营养不平衡之类的，下面一起来看看吧。

据日本放送协会(NHK)电视台消息，近年来，在外就餐或者吃外卖的家庭每年都在增加，用在一日三餐上的费用也占到收入的3到4成。而且，一人生活的孤*老人也在不断增加，利用外卖的人越来越多。

虽然**设定了每天必须摄取的蛋白质、维生素等营养量标准。但是，并没有提供每餐的具体菜单。有人指出，“吃什么、该吃多少很难掌握，容易造成营养失衡。”为此，厚生劳动省讨论会就每餐应该吃多少蔬菜、鱼等制定了新标准，为那些常在外就餐和吃外卖的家庭提供具体健康饭菜标准菜单。

此外，厚生劳动省还在讨论为符合基准的外卖提供证明的体制，并计划在1年后总结出报告书。日本总务省的统计显示，2012年平均每户家庭每月在外吃饭、购买便当的费用达到8426日元，和30年前的1982年相比，增加了大约1.9倍。

**对厚生劳动省制定健康饭菜标准一事表示，“现代人对营养方面的意识日渐降低。因此，制作浅显易懂的每餐食物标准非常有意义。希望人们能够以此为契机，重新审视自己的一日三餐。”

健康饭菜标准**后，有了浅显易懂的‘健康菜单’，作为点餐时的参考标准，我们就能吃到比较营养全面的午餐了。

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