高颖：标准化壮大美容美发连锁

2012.09.30 来源: 互联网大字

高颖，国家一级美容技师，深圳市*脑美容美发连锁机构董事长。

谁能想到，18年前开始从事美发业时，高颖对美容美发业竟是一窍不通。

*初月薪仅有800元

高颖的故乡在北国冰城哈尔滨。1991年，高颖和丈夫看好深圳改革开放带来的*大机遇，这个没有“本地人”的城市，相信的只有能力、智慧和勤奋。1991年8月，高颖跟随丈夫随迁到深圳。她却万万没想到，自己到深圳后竟然找不到一份满意的工作。这个时候，朋友介绍她到一家理发店当经理，每个月有800元收入，高颖一口答应下来。说是“经理”，其实更近乎于“打杂”，店里除了洗头、剪头之外的所有工作，包括买菜、做饭、修下水道、采购洗发水、毛巾等等，都是高颖自己动手。

此时的高颖，对于美容美发业来说，**是个门外汉。新店刚开张，因为没有经验，对于一个近200平方米的美容美发店她只买了120条毛巾。后来才知道，客人做头发，*省也要使用3条毛巾。开业当天，高颖一个人踩着单车往返东门3次，去采购店内需要的用品。

高颖不懂美发，但她很清楚，企业要生存，一定要靠顾客那里的美誉度，这是谁也无法抹杀的。经营企业需要“真、专、情、信”，只要做到这四点，谁来*客也*不走。就这样，她担任经理的这间店，很快在行业内站稳了脚跟。

股份制改造留住人才

1992年，一家医院想办一个职工理发店，高颖被请了去，从此走上了创业之路。1994年，她高利借款，创办了属于自己的品牌——*脑美容美发。**家*脑在莲花二村开业了。300多平方米的经营面积，在当时的深圳也是*大的美发店之一。此后几经调整，在2004年，*脑已经成为了一家拥有6家分店的连锁企业。

企业做大了，“真、专、情、信”这四个字，高颖一直带在身边。文人出身的丈夫为她的店题了副对联，贴切地反映出高颖的心情：“能理难剃之头吹清明之风令*脑廉洁如此伟业非我莫属;不洗**之面洒冰玉之路让眉目秀楚这份美差舍我其谁”。

2004年，对高颖来说是一个重要的转折点。此时的*脑发展到一定规模，遇到了人才流失、发展速度跟不上市场变化的瓶颈。企业何去何从?是主动求变，让更多的人分享企业的成就，还是保持现状，眼睁睁地看着市场不断让后起之秀蚕食?高颖果断地选择了前者。

经过1年多的精心准备，高颖主动把原来自己*资的*脑，进行了股份制改造。她把优秀员工纳入企业之中来，无论是新店还是老店，经理、核心技术人员按照资历、能力等获得一定股权，分享企业的赢利。

用相对标准化壮大企业

高颖是美容美发业少有的学者型企业家。2002年，她开始攻读牛津商学院的EMBA，每个月都要打“飞的”到上海学习，还前往英国伦敦学习两次。这一切在高颖看来都是非常值得的。因为不断从外界获取信息和营养，才能看到自身的不足、做得更好。“相对标准化”，或者叫做“局部标准化”的概念，就是高颖通过不断总结、提炼领悟到的服务业发展方向。

将美容美发业做强、做大，是高颖的梦想，但美容美发特殊的行业性质，注定它的未来和麦当劳式的标准化有所差别。“就美发而言，每个人长得都不一样，头发的流向也不一样，怎么能做到服务的**标准化呢?但是，流程、工具、操作规范、接待用语等等都是可以标准化的，我们的连锁企业就是要用相对的标准化和规范化，来实现自身复制和发展壮大。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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