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小吃店各种必备设施费用估算

2013.08.05   来源: 互联网 大字

一个小吃店在开店的初期,方方面面都会遇到各种花销,有时候不加节制很可能立马就会捉襟见肘,那么对于一个刚刚准备创业,打算经营一家饭店的创业者来说,精打细算是有必要的,只有将各种小吃店费用用得恰到好处,才能让你的创业资金周转开来,下面是经营一家小吃店必要的清单费用。

一、设备设施费用,备设施费用是小吃店筹建费用中较大的项目之一。这些设施包括:厨房设备中的各种烹饪设备、贮存及冷藏设备、运输设备、洗涤设备、加工设备、清涤设备(洗碗机等)和保温设备。其他大型设备,如空调、通风设施、音响设施、安全消防设施以及购货用车等。

二、家具购买费用,包括小吃店营业所需的桌椅、凳、餐具柜、衣帽架等。

三、餐具和器皿购置费用,包括小吃店营业所需的各种碗、盘、盆、勺、刀、叉、筷以及各种酒具、茶具等玻璃器皿。若是兼营西餐或设西餐厅设备者,除必须增设西厨设备之外,一般工具器皿如刀叉、银器、酒车、餐车、烧烤车、饼车亦所费不菲。应详列于预算之内,因西餐所用工具与中式不同,应另行预算。

四、装饰费用,门面装修费用包括:外墙装修、铺面装潢。内部装修费用包括:餐楼立体装修,各部围墙及天花板、墙纸、办公楼(室)货仓等粉刷在内。另外,车场的设计费、装修材料的费用及劳务费等也估算在内。

五、周转金,指开业初期食品原料的进货用款及日常周转所需资金。

六、开办费用,办理开业的各种费用即开办费用,如营业执照费、登记费、保险费等。

七、贷款利息支付,指筹建小吃店进行贷款按规定所需偿还的利息。

其实在开店的准备中,张罗小吃店是个细心的事情,主要来说小吃店的费用估算主要有两种,一种是逐渐估算法,另一种是简便估算法。如果你采用费用估算法的话,要在估算前对小吃店的规模、标准以及定位做好调查。

投稿作者:孤芳不自赏46

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