美国西部牛仔烧烤

2013.08.02 来源: 互联网大字

　　重庆美食以*锅为主打，其次是烧烤、江湖菜等等美食，将烧烤与*锅融为一体的餐厅你去过吗？那就是重庆美国西部牛仔烧烤城，它位于闻名遐迩的重庆大礼堂附近，因其风格*特而推出的美式烧烤及重庆*锅、北京涮锅等等，深受广大重庆市民的喜爱！　　西部牛仔烧烤城的主要特色是将美国烧烤和重庆*锅两种不同的餐饮形式成功地组合在一起，让顾客自由选择，餐厅里，只须将桌面的烤盘换上*锅锅底，随手从琳琅满目的陈列柜上取下牛毛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗、河鱼、海鲜、山珍等*锅爱好者喜好的传统菜品以及肥牛分割肉等各类时尚肉品和时令蔬菜等，随意烫制，汤鲜味美，自然惬意。深得广大山城人们的认可和喜爱！

　　在这个烧烤城里面主要以美国肥牛洋葱作为主打菜品——这是美食家们极为推崇的风味营养美食。而铁盘烤鲳鱼、烤鸭肠等更是在家庭或其它餐厅无法吃到的鲜香味美的菜品。均采用电磁波升温，无*无烟***，属绿色环保餐饮。而口感**的美式肥牛肉及澳种肥羔羊肉均为难得的上佳烧烤、*锅菜品。　　除了美式烧烤和重庆*锅之外，还有现制现烤的风味小吃，凉菜熟食、西餐糕点、汤煲主食、水果饮料、刨冰、冰淇琳等。****，并不断换新，其中的熟食、凉菜来自中国八大菜系里的经典菜品，各种小吃颇具世界各地的风味特色，主食汤煲、现烤现炸、西餐西点、水果饮料冰琪琳等****，能极大地满足美食家们的喜好和食欲。

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　　串烤肥肠外焦内嫩，香软味美，去油除腻，色如烘腊。夜宵摊上也常有卖烤肥肠的，但往往在选料、去油、洗净方面不够精到，致使烤出来的肥肠或有气味、或太油腻。特别要指出的是西部牛仔烧烤城在卤制时采用的是自制的纯植物香料卤水，在烧烤时使用的是秘方专制的烧烤粉、剁椒汁和配料，这样按规定程序和佐料配方烤制出来的肥肠，口感当然令人叫绝，

　　其中海鲜烧烤中的粉丝扇贝是小编最喜爱的美食，也是小编给大家推荐的。主要是用蒜蓉、粉丝和扇贝蒸制而成的，其营养丰富，许多宴席上面都会看到这份佳肴的身影哟！这道佳肴的制作方法也很简单的哟，主要原料是蒜蓉、扇贝、生抽和粉丝，将蒜蓉炸变色，炸香，然后将细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，然后蒸上五分钟左右即可。

　　你知道重庆西部牛仔烧烤城的消费价格是多少吗？价格让你意想不到的哦！小编为你打探到：周一至周五的中午39元/位，晚上和节假日全天49元/位，老人、小孩、学生、教师、团体及过生日者均有不同优惠，甚至还有免费吃的哟！热爱美食的你，是否为之心动了呢？那就赶紧前去品尝吧！

投稿作者：孤芳不自赏46

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