法式的浪漫七夕做你的专属厨娘

2013.07.30 来源: 互联网大字

导语：情人节，很多的情侣都会牵手西餐厅，听着舒缓的钢琴演奏，品尝着甘甜微涩的红酒，细细的品尝着细嫩的牛排。但是，七夕节这天西餐厅肯定有好多的人，好听的音乐，在美味的食物也拉不进两个人的距离，为何不学学自己做牛排呢，健康又卫生，还有浓浓的化不开的爱意哦。

在浪漫的七夕即将来临之际，为各位****一款情人节*热美食——法式黑椒牛排。法式牛排肉质非常细嫩，而且在煎的时候加入了醇香的红酒，每一粒牛肉中都有酒汁哦，让这个情人节更接近法式浪漫。清香的洋葱、脆脆的西兰花，美味的土豆，拌上浓浓的黑胡椒汁，这个情人节甜蜜的真是化不开哦，*后开一瓶葡萄酒，静静的倒数，让他开门的那一刹那止不住的惊喜。

法式黑椒牛排怎么做：

*先就是挑选原料，选用200g牛里脊肉(里脊肉*嫩哦)，用松肉锤锤松作用是让原料渗透到每一块肉中;

然后将牛里脊肉放入碗中，加入60g红酒，适当的盐和小苏打腌制2个小时左右;

在电饼铛内放入20g黄油，选择自主烹饪——大*——上盘关闭——开始;

当下盘加热到200度时，将腌制好的牛里脊肉放入电饼铛中煎，根据自己想要牛排的生熟程度选择煎的时间长短，两边都要煎哦;

[page]

当达到自己想要的程度时，捞出，将切好的土豆、西兰花、洋葱下入电饼铛煎熟，加入少量的盐、黑胡椒碎与香草碎煎炒均匀;

*后一步啦，就是将牛排和蔬菜摆盘，将锅里的黑椒汁淋在牛排上，点缀即可切好的圣女果即可。

美味加营养山东美味小窗：七夕节小夫妻必备鲜美小菜莲蓬扣肉清新夏日中的重口味细尝那五味悠远的九转大肠让舌尖在麦香中偏偏起舞

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了