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餐饮市场是很多人都比较羡慕的市场，人人生而离不开吃。因此，很多人都表示只有这样市场才能*终成为有生气，有前景的市场。但是开一个餐饮店却并不是想象中简单的事情，很多东西只要不注意就会造成店面不可挽回的损失，这对于**没有开餐饮店经验的人来说是致命伤！
开餐饮店注意事项一，饮经营十个重要点，轻视餐饮业的经营管理。不懂经营定位，盲目开业，意外事故屡出。因经营不善，频繁更换经营者或主厨，造成高投入低产品。
开餐饮店注意事项二经营场所不适宜于开餐馆。如因营业对外界的影响，遭遇多方面投诉，而无**常经营;或交通不便，不具备吸引客人的条件等。
开餐饮店注意事项三，经营品种不对路。生搬硬套经营好的企业的经营品种，不对本店的内外界环境及技术力量做全面的具体分析，主观定经营品种，使得无人问津。
开餐饮店注意事项四，经营中的各个环节没有明确的规范要求。经营者随意性太大。既使得员工无所适从，又不考虑满足客人的需求。
开餐饮店注意事项五，菜品定价不合理。或定价过高，快刀宰人，杀走客源;或定价过低，使企业毛利率过低，入不敷出，造成亏损。
开餐饮店注意事项六，轻视服务现象严重。经营者不知道服务与经营、服务与效益的关系，没把服务工作放在经营中的重要位置。使企业没有好的声誉，渐渐失去客源。
开餐饮店注意事项七，管理制度不健全，或有章不循，形同虚设。不把进货、保管关，造成企业财产大量流失。
开餐饮店注意事项八，经营者与员工对立。工作方法简单、粗俗、生硬，把惩罚作为处分员工过失的**办法，经常发生纠纷，造成众叛亲离，企业逐渐瘫痪。
开餐饮店注意事项九，效益不好，不知根本原因。如不在提高菜点质量和服务质量上下工夫;或门坎高，低标准定餐不愿接，***定餐接不好，只想宰客，客人一去不回头。
开餐饮店注意事项十，就餐环境陈旧，经营模式墨守成规。不接受新事物，永无新意，久而久之客人也就屡过其门而不入了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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