连锁卤菜加盟店如何来管理员工?

2013.07.26 来源: 互联网大字

对那些选择经营连锁卤菜加盟店的创业者来说，在经过辛苦的筹备期后，于是经营者们终于实现了经营连锁卤菜加盟店的创业梦想。但店铺的开张只是创业路上的开始阶段，接下来连锁餐饮经营者就要办法维持店铺的发展，让连锁卤菜加盟店内的生意兴隆了。那么，3158小编告诉您四个连锁卤菜加盟店的员工管理之术吧。

连锁卤菜加盟店的员工管理之术一，启发而不惩罚。在做某件事之前，要打好基础，以征得他人的意见或同意。连锁卤菜加盟店的经营者在对员工施以激励之前，必须先对人员进行启发、教育，这样他们才不至于感到突然，所以说*好的管理方法是启发，而不是惩罚。

连锁卤菜加盟店的员工管理之术二，注重现实表现。连锁卤菜加盟店是有规距的地方，不是你我两个人的私事，所以连锁卤菜加盟店的经营者只能按规定办事。在实施激励方法时，应该注重激励对象的现实表现，当奖则奖，该罚就罚。

连锁卤菜加盟店的员工管理之术三，公平相待。凡是考核成绩不好的人，绝无侥幸提升的可能，表现极差者甚至有被辞退或者开除的危险。连锁卤菜加盟店应充分利用激励制度，如此就能极大地调动员工的积极性，**各项工作的顺利进行，需要**激励制度的顺利执行，不惟亲、不惟上、不惟己。

连锁卤菜加盟店的员工管理之术四，适度激励。连锁卤菜加盟店保持了这个度，就能使激励对象乐此不疲，反之，则达不到激励的目的。

这就是连锁卤味加盟店的生存法则了;要想生存下去，就要提高竞争力，对于连锁卤菜加盟店来说也是这样的。一家连锁卤菜加盟店的生存方式，决定了这家店铺能否赢利，所以，在经营连锁卤菜加盟店的过程之中，店主要用好的经营方式来改变连锁卤菜加盟店的生存方式，让连锁卤菜加盟店有更加具有优势的竞争力。

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