给孩子添加蔬菜有哪些禁忌

2013.07.26 来源: 互联网大字

蔬菜中含有多种营养维生素，这些维生素对宝宝的成长发育很有帮助，但是在我们为宝宝添加这些蔬菜营养的时候有些禁忌家长们知道吗?

添加蔬菜禁忌一：清洗不当

现在超市很多卖蔬菜的，超市里面的蔬菜表面看上去很干净，有的妈咪只是将蔬菜稍微用水冲了一冲，但其实蔬菜里面残留的农药还没有清洗掉，农药要是不清洗干净，是对人的身体有危险的。

正确做法：正确洗蔬菜应该将蔬菜放在清水中侵泡20分钟左右，这样才能让农药充分稀释溶解在水里，然后用清水反复冲洗干净就可以了。

添加蔬菜禁忌二：先切后洗

很多妈妈习惯将蔬菜切成小块后再清洗，其实这样毁掉了蔬菜原本的营养，蔬菜如果是切过再洗涤的话，营养物质会减半，宝宝也吸收不到了。

添加蔬菜禁忌三：烧煮的太久

蔬菜中的维生素都很怕高温热，蒸煮的时间越长，蔬菜中的维生素C会消失一大半。

正确做法：用大*清炒蔬菜，不仅**了原汁原味，还能保存蔬菜中的营养。

添加蔬菜禁忌四：隔夜菜

剩菜太多，于是放在冰箱内留到明天继续给宝宝吃，其实冰箱内很容易被细菌污染，引起食物中毒。

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