资讯 > 正文
古往今来人们每天离不开的必定是吃，因此，餐饮行业的发展一直都处于一个持续增长的趋势。在吃货猛增的社会，餐饮行业的市场范围自然是不可估量。不过市场的广阔并不一定代表什么餐饮都的前景都好，对于想要在餐饮行业发展并且*得自己的人生前景的人们，还是要从现实出发，分析目前市场的需求。医生开处方都得对症下药，做事业自然也要了解社会的“病根”。
还是那句话，餐饮加盟开店都不能急于求成，盲目投资。毕竟瞎猫碰上死耗子的机会是少之又少的。废话不多说，跟笔者一起来看看2013年餐饮市场有哪些商机可循，哪些市场更广，前景更好。
提速社会 快餐有路
随着21世纪的到来，e时代的跟进，不管是信息还是交通都有了质的飞跃。因此，人们的工作和生活也开始正式进入提速社会。这就造就快餐行业的兴起，城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉**率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。
从耳熟能详的西式快餐到中国特色的中式快餐，快餐在中国的市场越来越大。从简单的油炸食品到营养的瓦罐煲汤，快餐的品种也随着人们的需求不断上升。笔者估计，再以目前人们信息发展的速度来看，想要工作生活再进一步跟上节奏，快餐是必不可少的。因此，2013年餐饮行业中，快餐有自己的上升空间。
小资生活 情调先行
在快节奏的工作之余，人们对于闲暇的时间也是非常看重的。与朋友小聚，同恋人约会。这一部分时间多半都在餐厅中度过，对****层越来越多的21世纪，具有浓浓情调的餐厅和带着浪漫氛围的咖啡厅都是有市场前景的，这在现在的市场中式无可厚非的。
有部分人在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境"场景化"、"情绪化"，从而能更好的满足他们的感性需求。因此，很多餐厅或者酒店都会在环境装饰上下功夫，这也是一种迎合市场的方式。
绿色生态 健康环保
*近频频爆出关于食物的安全问题，不管是之前的果蔬残留农药的过多，还是各种饮品中有致癌物质，都跟人们的身体健康息息相关。随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、***的绿色食品、**食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的**绿色食谱，并增加**设施，营造**环境。
对于现在开始创业的人来说，这也是一个商机，从一开始就推出自己的绿色生态食品，从健康环保路线，对于注重生活品质和身体健康的人群来说非常具有吸引力的。同时养生**等专营餐饮业有自己一定市场，总之对于环保意识所带来的餐饮业需求是不可小觑的。创业者可以抓住这个需求，说不定就是你成功的关键。
特色餐饮 主题餐厅
情感是每个人都有的，近几年来社会上兴起了一股所谓'煽情'的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、 情侣茶座、情侣套餐、情********来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。
另外，为了吸引人们的关注，很多餐饮都开启了自己的主题，也可随着顾客的需求包装出特定的场景。一般根据具体的消费场景、消费时间、消费对象，提供有********据此塑造出符合顾客要求形象。
总之，餐饮市场是广阔的，但是做餐饮一定要针对有前景的方向进行，盲目的跟随和加盟或许能省去创业初期的很多烦恼，但是却不能为自己的将来保驾护航。创业是件体力活同时也是脑力活，自己当**，肯定是要有自己的想法。有志青年*****己的目标，向餐饮市场进军吧。
投稿作者：孤芳不自赏46
零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...
每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...
身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...
休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎