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工具词典:葡萄酒酒瓶有哪些尺寸

2013.07.27   来源: 互联网 大字

酒瓶对于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您对酒瓶的了解有多少呢?您知道葡萄酒酒瓶有哪些尺寸吗?本文将带您一起了解葡萄酒酒瓶的常见尺寸。

虽然,在欣赏葡萄酒时,并不一定要求您具备丰富的葡萄酒酒瓶知识。但不可否认的是酒瓶对于葡萄酒确实非常重要。在玻璃酒瓶出现之前,人们把葡萄酒盛在陶罐或者动物皮毛制成的皮囊里,葡萄酒的储藏时间不会很长,而且也不便于运输。后来,玻璃酒瓶和橡木塞的出现,赋予了葡萄酒一个新的春天。好品质的葡萄酒因而可以储存很多年,更可以行销到世界各地。

那么现在用的葡萄酒酒瓶有哪些尺寸的呢?其实除了传统的750毫升装、375毫升装和比较熟悉的大瓶装(1.5升装)外,还有许多更大容量的超大型酒瓶。更让人困惑的是,在法国不同的产区,同一名字可能表示不同的尺寸。下表为一些常见的大尺寸及它们在法国波尔多及勃艮第/香槟产区的叫法。

在法国以外的欧洲国家及新世界,也会使用一些大容量装的酒瓶,尤其是1.5升装的。在叫法上,他们多使用勃艮第产区的叫法。波尔多产区的叫法似乎仅局限于该产区内。一般情况下,大容量装的葡萄酒非常受波尔多葡萄酒收藏者的青睐,尤其是相当于8瓶标准瓶装的6.0升装葡萄酒。这是因为与小尺寸的瓶型相比,大尺寸酒瓶中的空气含量与葡萄酒含量之比更小,这能减缓风味的发展速度。

投稿作者:孤芳不自赏46

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