DIY铁板水晶粉

2013.07.24 来源: 互联网大字

在开始制作之前，为了引起大家的眼球，小编*先发布今天要DIY的成果图，看吧，颜色还不错吧，不要单看颜色哦，味道还很美味呢，口味酸酸辣辣的，很适合大众口味!铁板水晶粉很讲究功夫和*候哦，步骤也比较多，大家今天着重注意了。下面由小编来介绍材料和做法吧。

食用材料：

1、粉丝200g；

2、园白菜200g，酸豆角40g，猪肉25g，鸡蛋一个，小辣椒2g，

香菜1g(小编温馨提示：可根据个人喜好自由搭配哦!)；

3、葱姜丝30g；

调味料：

生抽10ml，辣椒油10g，盐2g，白砂糖2g，鸡精3g，芝麻油5ml；

花椒油3g；

简单做法：

1、将备好的粉丝用清水泡好，泡至发软为止。(约两小时)

2、将泡好的粉沥干备用。

3、起净锅烧倒油烧至五成熟，放入园白菜丝和姜丝煸炒1分钟，捞起备用。

4、再起净锅，放入小辣椒和肉碎炒至2分钟，再放进泡好的水晶粉，远白菜丝和姜丝炒均后调味，盛出。

5、将铁板烧热，放少许油，把鸡蛋打进铁板底部铺满，将炒好的粉丝放在铁板上即可。

铁板水晶粉就这样大功告成了，简单吧!很适合大众口味，在家也可以容易制作，一点也不难学哦。周末在家或者是放假，在家做给家人和爱人吃，让他们品尝一下不足为一件乐事。小编为亲人姐妹们不断研究新菜色，觉得烹饪可以拉近人与人之间的距离哦，给大家一个交流的平台，充分享受家庭温暖和生活的趣事，享受烹饪之乐吧，让你和他拉近距离。

投稿作者：孤芳不自赏46

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