麻辣味儿十足的美蛙鱼头

2013.07.23 来源: 互联网大字

　　很多人都非常喜爱吃鱼头，因为鱼头肉质细嫩，味道鲜美，吃了能变聪明和漂亮。除了传统的水煮鱼头和熬汤之外，我们还可以用*锅的方式吃鱼头哟！重庆*锅味道确实很霸道，如果将美蛙和鱼头一起放入*锅里面煮会是什么样的味道呢？

　　美蛙鱼头这份美味佳肴是重庆地道特色*锅，采用重庆地道麻辣锅底，味道霸道，和新鲜的美蛙鱼头，香味浓郁、汤色亮润、味道醇厚、麻辣劲爽，光是闻着椒香十足的汤味儿就觉得食欲大增了，吃了以后叫您唇齿留香，真是是情侣约会、家庭聚会和朋友聚聚的美食**选择！　　重庆*锅红汤亮润，花椒和辣椒都纷纷漂浮在红汤上面，麻辣味十足的香味四处飘溢，让食客还没有品尝便垂涎三尺了！里面的五香八角把*锅味道调理得非常的适中，让*锅吃起来更加的美味健康！营养丰富的美蛙与鱼头煮在这红通通的锅底里，看着就忍不住想吃了！

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　　特色美蛙肉质白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，为高蛋白，低脂肪，低胆固醇的**营养品，现在大多数美蛙鱼头*锅采用的是牛蛙，是人们所追求的营养价值高、味道鲜美的野味食品。美蛙现已成为倍受人们青睐的**佳肴，适合于各类人群。

　　除了口感比较好之外，鱼头的营养也比较丰富。它除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1等之外，还含有丰富的卵磷脂，该物质在机体代谢后能分解出胆碱，*后合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经递质，它可使人增强记忆力、思维和分析能力，让人聪明。此外，还具有暖胃，益筋骨，用鱼头人药可*风湿头痛、妇女头晕等功效。适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用。　　吃美蛙鱼头*锅，要荤素搭配，才能健康美味！在吃了适量的美蛙和鱼头之后，可以再吃一点素菜，大众超喜爱的冻豆腐，而且营养更是丰富哦，多食用豆制品类更是对身体很有益处；金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有降低胆固醇的功效；宽粉糯糯得口感，甘而芳香，弹力十足，颇有嚼劲；鲜美可口的土豆片，吃*锅，怎么能少得了它们呢，美妙的味道，深受人们的喜爱！　　口味霸道的美蛙鱼头，你是否也为之心动了呢？那就赶紧前去品尝一下吧！你还想要了解更多的重庆美食信息吗？那就赶紧关注3158**重庆的*新报道吧！

投稿作者：孤芳不自赏46

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