炒菜机器人 1小时可炒480份菜

2013.07.23 来源: 互联网大字

在高科技发展的今天，机器代替人工，这样不但减轻了人们的工作负担，还能为人们带来一定的效益呢，如今人们都知道餐饮行业是一个比较吃香的行业，从而有许多的人踏入了餐饮行业这个门槛。是知道大家是否还记得第十一届中关村**美食节，在美食节上我们看了有炒菜机器人，而现今炒菜机器人真正的走入人们的生活之中。

餐饮科技从自助点餐、网上订餐、机器人炒菜到厨余垃圾的智能处理，全方位展示了智能餐饮为消费者、从业者以及在环境友好等方面所带来的**的消费体验与享受，而炒菜机器人的出现，为现代科技在餐饮行业的应用将使未来的日常生活更加安全、便捷和环保。

经详细统计，使用烹饪机器人每台1小时平均可以炒480份菜，而1个厨师使用普通燃气灶1 小时*多炒280份菜，在一定程度上提高了工作效率;在燃气使用量方面，机器人炒菜燃气用量只相当于普通燃气炒菜锅的13%—30%;在安全方面，烹饪机器人炒菜锅油烟少，减少了油烟道起*的隐患，并且烹饪机器人出现故障时能自动提示及诊断，避免普通燃气灶具出现燃气泄露隐患和维修保养工作，减少了风险。

在当今原材料成本和人工成本大幅上涨的背景下，引进“机器人”大厨是其中举措之一。据了解，该校机器人炒菜系统共有2台，目前正处于调试阶段，如果调试顺利，今后将会在各大餐厅陆续**，力争做到餐饮服务智能化，全力打造科技化后勤。

投稿作者：孤芳不自赏46

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