教你识破小吃加盟连锁中各种陷阱

2013.07.22 来源: 互联网大字

“骗子年年有，今年特别多。”为了降低创业投资风险，您在加盟小吃连锁企业得时候，一定要进行实地考察，防止被骗，掉入一些没有小吃加盟资格的企业的陷阱里，*后落得一场空。今天小编就给您一个炼丹炉，让您练就一双*眼金睛，识破各种小吃加盟企业骗子们的骗术和陷阱，为您的小吃加盟之路保驾护航。

**连锁期管理协会分享：*先，要对小吃连锁特许商进行特许经营资质审查《商业特许经营管理办法 (试行) 》第十七条规定：" 特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案"。因此，投资加盟者应该向小吃连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性。

其次，对小吃连锁特许商的企业品牌知名度进行准确评估，如今小吃企业竞争已经**直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么;即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。因此，选择一家拥有良好知名度和**企业品牌形象的小吃连锁特许商，是创业成功的必要条件。

具有良好知名度和**品牌形象的小吃连锁特许商应必须具备如下四个基本特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。

目前我国小吃企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的小吃连锁特许商，能让人放心不少。

但这也不是一个**的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，小吃连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险*大;初步成熟阶段为41～100个;**成熟阶段则在100个以上。小吃连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

第四，考察小吃连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行

在选择良好的小吃连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。

第五，小吃连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系。

只要您前天做好考察工作，一定会成功的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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