小县城开烤鸡店选好项目稳赚钱

2013.07.19 来源: 互联网大字

在现在的小县城中不少人都因为找不到合适的项目创业，越来越觉得没有留下去的必要，这就导致城市人口越来越多，区县人口越来越少。想要在县城里面谋生其实也并不是**没有出路。相反大城市人满为患很多人都找不到合适的工作，竞争压力更大。小编想要告诉小县城创业者，其实在小县城创业开一家烤鸡店很不错！

开一间烤鸡店比较简单，租一间10平方米左右的房子，只需买回一台电烤炉，再预留1500元左右的流动资金，就可以开一家烤鸡店了。投入很小，总投入不到7000元，适合小县城创业，农民进城或在集镇开办，也适合城市下岗人员经营，进行小本创业。

开烤鸡店的效益分析

质量好的光鸡市场价在每千克10元左右，而成品烤鸡每千克达25元以上;采用传统工艺，1.6千克原料鸡可以烤制1千克烤鸡，一般每千克烤鸡可以获利10元左右，除去调料，水电，房租等费用，每千克烤鸡可以净获利9元左右;如果采用新工艺，1.3千克原料鸡就可以烤制1千克烤鸡，这样1千克烤鸡就会多获利3 元，即1千克烤鸡的实际利润就达12元左右。

开烤鸡店的选址与经营

经营烤鸡店，投资前要计划周全，特别要了解顾客的消费习惯和当地的市场行情，店要开在旺处，以肉菜市场，超市和居民区为宜。

经营方式应该灵活，以热烤**为主，也可以设分销点或送给食品店代销，批销;还可以团体销售和送饭店餐厅销售;品种除了考全鸡外，应当把烤鸡腿，烤鸡翅，烤鸡肾，烤鸡肠也兼顾经营。

配方决定口味，工艺决定质量和成本，因此要重视配方与制作方法的优化和完善。

投稿作者：孤芳不自赏46

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