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关公坊酒是湖北关公坊酒业股份有限公司生产，该酒先后获得2002年9月关公坊系列白酒被授予“中国历史文化名酒”称号，2003年被评为“全国质量***产品”、 先后荣获了“全国质量***产品”，“湖北省消费者满意商品”，“宜昌市消费者满意商品”等多项荣誉称号。
关公坊酒陈香突出，味道绵柔而又协和，正与我国古代思想家“老子”思想呼应。关公坊酒讲究绵柔甘爽，摈弃糙辣。关公坊酒讲究诸味之间自然协调，在老子“大器晚成”的思想指导下，关公坊酒讲究使用长期贮存，越陈越香的老陈酒。
关公坊白酒采用泥窖发酵，酒糟的微生物作用下会发热，发酵糟理当归阳性，若无阴性之物平衡，所产之酒必阳盛阴衰，酒味暴烈不协，阳气上冲，极易上头，而采用传统的泥窖发酵，用地气的阴平衡酒糟的阳，这样所产酒才能柔和绵长。
中国白酒也是智慧的象征，是蒸馏器**的产物，代表着中国人去糟粕而擢精华的价值观，体现了中华民族传统文化的丰富内涵。不妨就着“关公坊”的悠悠酒韵，青梅对饮，纵论**群雄也罢。
投稿作者：孤芳不自赏46
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