特色小吃加盟不得不了解的几件事

2013.07.18 来源: 互联网大字

很多想创业加盟的人都会选择小吃加盟，小吃一直都是朝阳产业。近年来，随着小吃品牌队伍的不断壮大，小吃加盟市场的竞争越来越激烈。要想在这个日新月异的社会上站得住脚，就必须抓得住小吃行业的发展趋势，*重要的还要经营特色小吃。那么如何让自己的小吃加盟店经营有特色，这就必须先抓住特色小吃加盟发展趋势了。

一：连锁经营是小吃店未来发展趋势

连锁经营不仅是企业提**率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着**的竞争能力，也应该是我国小吃业经营模式的主要发展方向。

二：大众小吃店成消费潮流

由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，尽管目前洋小吃店在我国有良好的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式小吃店食品占主导地位。调查显示，目前我国的小吃店市场，78.9%为中式小吃店店，而21.1%是西式小吃店。

三：中式小吃与西式小吃渐趋融合

在一些经济相对比较发达的都市，很多本土小吃企业都带有一些洋餐的影子，有的本土小吃企业将西餐的一些经营方式与中式小吃相融合，有的餐厅名字取得也很洋气，乍一瞧还真以为是国外的牌子，可见，洋为中用、中西合璧的趋势正在本土小吃行业体现得越来越明确。

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