八个小吃店选址“隐形杀手” 可能断了你的财路

2013.07.17 来源: 互联网大字

在开个小吃加盟店对许多创业者来说是个容易实现的项目，不需要技术，而且投入不大**稳，不过话说回来，也不能随意开，这里面可有学问：

(1)车流的动线很少车流的动线指车辆行走时的移动路线。如小吃加盟店所在的位置车流的动线很少，则意味着小吃加盟店的流动顾客会受影响。如处在十字路转角处的店铺其车流动线有4条(东、西、南、北4个移动方向的路线)，位于双向车道马路的店铺有两条动线，而处在单向车道马路的店铺则只有一条动线。

(2)商圈内人口极少便利店不适宜开在商圈内人口不足的地方，如果商圈内人口在1500人以下，此店铺应摈弃(这意味着店铺的固定顾客过少，从而会影响到销售额)。

(3)在马路上看不到店铺这是指店铺不是设在沿马路的街上，而是在某一脱离马路的区域内。其缺陷有二：一是不方便顾客的来店;二是很难招袜流动顾客。

(4)地下店铺设在地厂室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能，因此客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不方便;店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。

(5)要登楼梯的店铺和前者一样、要登楼梯进入小吃加盟店，会给顾客带来不方便，从而违背了小吃加盟店主要提供应该提供方便的原则。

(6)不能设店招与灯箱的店铺小吃加盟店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱，意味着小吃加盟店的醒目与一目了然会大打折扣，而小吃加盟店的醒目与一目了然是**客流的重要手段。

(7)如果是快餐小吃店，店铺环境*好让客人有一种吃完饭就马上走的感觉，这样可以缩短用户用餐时间，给后来的顾客更多的空间。

(8)不在车站“回归动线”内的店铺所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过小吃加盟店门口的移动路线。如果商店的位置不在这条移动路线之内、即使小吃加盟店紧挨着车站，也会使来店的客流受到影响。

下一篇没有了