水果之王：黄山弥猴桃

2013.07.14 来源: 互联网大字

　　导语：弥猴桃是我们日常生活比较常见的一种水果，在民间，很多人把弥猴桃称作为“杨桃”。在安徽，弥猴桃比较常见，尤其是黄山风景区，到处皆有，随手可得。又因为黄山境内山区均产，资源十分丰富，所以，又叫“黄山弥猴桃”！　　“黄山猕猴桃”品种多达20多个，多数长在阴湿的山林中，其藤善攀缘，悬挂在岩石与树上，吸取空气中的水分。黄山气候阴凉，多云雾，所以这里的猕猴桃多汁而甜，果香味重。　　“黄山猕猴桃”含有**丰富的营养成分，有酯类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质，维生素的含量特别多。据医学研究，其营养价值比柑桔高5一10倍，比苹果高19一83倍，比梨子高32一139倍。果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。被誉为“水果**”。

　　猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降*、润燥通便的作用，可以有效地预防和*疗便秘和痔疮。　　猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、**腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。　　猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和*疗阳萎有特别功效。 ” 　　“黄山猕猴桃”还有许多有趣的传说：相传在2000多年前，黄山就生长着许多象棠梨一样的野果，黄褐色，果皮上有许多棕色小点，果肉里有密密麻麻的细小种子，果汁甜带酸，黄山的猕猴很喜欢吃，故称“黄山猕猴桃”。　　更多精彩资讯，请到3158安徽名优特产栏目。

投稿作者：孤芳不自赏46

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