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所谓美酒配美食，每款葡萄酒配搭的美食不同，白葡萄酒搭配什么美食呢?白葡萄酒味道甘甜醇美、营养丰富白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到**的境界。
葡萄酒别和醋一起喝
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
浓香辛辣食品配酒有挑选
辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。
关于葡萄酒与食品的搭配的规则很多，但也没必要时时克守原则。重要的是选一瓶你自己*想饮用的葡萄酒。
投稿作者：孤芳不自赏46
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