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黄酒在我国有着千**的历史，其品种也非常多，除了绍兴等地闻名海内外的黄酒之外，在山西省的太谷县有一种甜型的黄酒的叫做昭君酒也十分有名。
昭君酒精选大青山区的**黏性大黄米为原料，这种米的蛋白质含量要比其他黄米高出许多，因此特别适合酿制甜型黄酒，同时加入山东乐隆县的金丝红枣，之所以称作金丝枣，是因为掰开干枣后，果肉间可见缕缕细丝，并在阳光的照射下金光耀眼，可见这种枣肉质细腻，含糖量**。有了这些主料，再搭配上香草、花椒和过夏后的冰糖，辅以65度的**高粱酒为酒基，采用传统古方秘酿而成，再经过压榨、澄清和长期陈酿才*终装瓶上市。
昭君酒犹如一位中国古典美女，有着神秘诱人的棕红色酒液，除了传统黄酒的浓郁酒香外，还夹杂着甜蜜的枣香，酒精度数在12度到18度之间，是老少皆宜的营养佳品，尤其适合女性饮用，能够补血养气，美容养颜。
昭君酒的饮用方法也有很多种，夏季炎热，不妨将黄酒冰镇或者加入冰块直接饮用，让清爽冰凉的酒液在口中打转，细细品味昭君酒带来的甜美醇香。
投稿作者：孤芳不自赏46
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