开个小吃店小吃店选址需要考虑长远

2013.07.09 来源: 互联网大字

开一家小吃店，选址很重要。为什么重要，人人都知道。如果你也想开一家小吃店，那么就来想想如何给小吃店选址的问题吧。

1、小吃店选址与长期投资密不可分：小吃店选址前一定要做好市场调查和长期规划。这是由于租赁或者购买的店铺一旦被选定，就需要投入大量的资金，当外部环境发生变化时，餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，它具有长期性、固定性等特点。为了小吃店的发展前途，经营者在选择店址时一定要谨慎。

2、小吃店选址与市场选择息息相关：“因地制宜”用在小吃店选址与市场选择上的意思就是根据市场需求来决定店址。店址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。只有占有地理优势，才能吸引大量顾客，生意也才会兴旺。

3、小吃店选址是制定经营战略的重要依据：影响小吃店制定经营战略及目标的因素主要是餐厅地址环境，它包括地理环境、人口、交通状况以及区域规划等因素。事实表明，经营方向、食品结构和服务水平基本相同的小吃店会因为选址的不同，而使经济效益出现明显的差异。这就要求小吃店选址时要注意市场环境以及竞争状况，并依据这些因素明确目标市场，确定经营策略，包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略等。总结：明白了小吃店选址的重要意义，创业者在前期选址的时候就要多加小心，如果在这个环节上犯错，那后期的经营工作也将陷入*大的困难。

投稿作者：孤芳不自赏46

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