开面包店要了解的开店须知

2013.07.08 来源: 互联网大字

怎么开面包店?这是很多新手开面包店创业常问的问题，那么，来听听小编的介绍，告诉你新手如何开个面包店，新手开面包店有哪些是你必须要注意的。

如何开个面包店?新手开店：

1、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不只卖面包一种食品，至少会有蛋糕。

2、在开业前应该准备办理一些证件：营业执照(工商管理局)税务登记证、(当地税务局)、卫生许可证(当地***)、排污许可证(当地环保局)、消防许可证(当地消防大队)、个人健康证(当地***)。

3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些*基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。如何开个面包店?比如，和面机(搅拌机)，打蛋机，奶油机(做蛋糕要用)，分层烤箱(配齐烤箱托盘)，各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。

4、材料选购：创业者可以到当地的副食品市场去批发。一般原材料只要保存得当，都可以放半年到1年。(别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间，否则***门要查的。)

5、*后招几个营业员，准备一下就可以开张了。开店前应进行充分的调查。店铺所在地人口分布情况，附近聚集的单位性质、餐饮连锁加盟招商代理领域**诚信品牌等。

深入了解目标群体，在店铺定位时便越能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。如何开个面包店?有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开店之后才发现目标市场太小，甚至造成“无人上门”的窘境，但为时已晚。，若创业者平时细心观察，有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字，**换了一个又一个，说明都没*到*。相反的情况是：有的店铺几年来经营者一直没有变化，这说明该店有生意可做，有*可*，其选择是正确的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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