加盟小吃店小吃连锁店选址秘诀学几招

2013.07.05 来源: 互联网大字

加盟小吃店，是个餐饮加盟***。加盟小吃连锁店，一些问题可以总部承办，可是选址问题，就得自己来。小吃加盟店如何选址有学问，我们来学几招。

地点特征。地点特征是指与餐饮经营活动相关的位置特征。如餐饮企业经营所在的区域，如**中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向。连锁餐厅所处的地点直接影响餐厅经营的项目和服务内容。

街道形式。这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来，还是他们因旅游而使人口发生移动。

交通状况。关于目标地点的街道交通状况信息可以从公路系统和当地**机关获得。如果交通的数据*近还没有被统计出来。那么可以选取**中*有意义的样本数据作为参考。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以**餐厅建成以后，有充足的客源。

规模和外观。小吃餐厅的餐厅位置的地面形状以长方形、方形为好，必须有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

餐厅的可见度和形象特征。餐厅的可见度是指餐厅位置的明显程度，也就是说，无论顾客从哪个角度看，都可以获得对餐厅的感知。餐厅可见度是由从各地往来的车辆和徒步旅行的人员的视角来进行评估的，餐厅的可见度往往会影响到餐厅的吸引力。同时，小吃餐饮企业无论从经营内容、方式、菜品质量、服务、装潢等方面，还是在所选地址上都应具有明显的突出的形象特征。对坐落在拥挤的商业中心的连锁餐厅尤为重要，形象特征会增加整个连锁企业集团的吸引力。

投稿作者：孤芳不自赏46

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