怎样开西式小吃店开西式小吃店投资者建议

2013.07.05 来源: 互联网大字

怎样开西式小吃店?这对于创业投资餐饮加盟者，尤其是*次创业的新人来说，是一个很值得考虑的问题。下面奉上开西式小吃店的几点小建议，对新手开西式小吃店应该是个不错的选择。

一：西式小吃行业分析

1:*先要粗略的了解这个行业。当地市场如何?开了几家?价格如何?装修成本如何?(不懂找人估)消费人群的年龄段等基本情况。细项我就不说了。

2：不可以只看表面。看到不少汉堡店生意不错，就觉得自己也行。因为很多成功的因素是不可以复制的。有的店铺位置很好，有的店铺管理**，有的店铺品质优良，有的店铺已经营多年，有固定的客户群体。还是一句戏言：“不要只看贼吃肉，不看贼挨打”。只看到别人风光的一面，却看不到别人背后**的，艰辛的一面。别人可以中500万，你**你一定行吗?

3:简单的评估这个行业基本走势和状况。这需要你的敏感。

三：开西式小吃店具体的市场分析和调查

城市的行业状况，再了解你预想的商圈的行业状况。要一家一家的调查，用实际数据来分析。调查前必须做出详全的调查细则。这个工作很重要。

四：开设一个西式小吃店的基本准备

1：谁给你做技术支持。你评估的结果如何。有否做过比较?

2：设备需要配置什么?(这和你的，对手的定位有关，也和你的市场调查很大的关系)设备是否可以采购的到?保修有无问题?其实价格反而次要。只有不做准备的人，才会被痛宰。价差几百元，其实我个人认为不是很大问题。问题在于合不合用，故障率高不高。不合用，高故障才是*大的浪费。

3.原材料的采购可否长期稳定?原材料是否合用?万一不合用，有无备用的材料商?

4：自创还是加盟。如果自创，谁给你做装修设计?谁给你做促销宣传?万一设计不如意，如何做应变?如果加盟，如何评估你在选的品牌?品牌的口味，服务，各方面都怎么样?

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了