首尔毛泽东餐厅主打西红柿面改良新疆特色菜

2013.07.03 来源: 互联网大字

韩国*尔景福宫西侧是一大片被称为“西村”的居民区，这里坐落着一家以中国***时代为主题的博物馆餐厅。随着韩国总统朴槿惠访华带动的两国交流热，这家餐厅也成为韩国人感受中国文化的一个特别去处。

*尔***餐厅位于一栋小楼的一层，店外红色招牌写着餐厅的名字——“袖章”，还贴着主打菜西红柿面的照片。另一面对外的橱窗上贴着红色的工农兵窗花，靠窗的柜子放着一排排画着彩色宣传画的白瓷茶壶。玻璃上贴着有关***时代的介绍资料。

*尔***餐厅主打菜源自新疆

中韩两国建交之前，张女士就从香港购买过***时代的物品。1992年中韩建交后她就立即来到了北京，之后还多次来到中国，去过许多大城市。“袖章”餐厅主打的西红柿面就是她根据自己在新疆乌鲁木齐吃到的拌面而改良的。

上桌的面条量很足，几乎相当于韩国一般面条的两碗，汤面里放着西红柿、鸡肉、青椒、洋葱和干辣椒，吃得人满头大汗，不过却很过瘾。一位就餐的韩国客人说，自己很爱吃这里独创的西红柿面，更特别的是还能看到这么多珍贵的展品，了解中国的历史。

张惠善说，她现在已经收藏了万余件藏品，为此几乎花光了父母留下的钱。她向记者介绍了自己最珍贵的藏品——一副手绘的革命宣传画，这是她在中国花2000美元买回来的。她还说，上世纪90年代收集这些东西的时候价格都很便宜，现在越来越贵了，已经收集不起了。

张惠善还说，为了了解中国历史，她做了很多研究，店内对***时代的介绍都是她自己写的。她说，***在中国历史上是十分重要的人物，她本人也很喜欢周恩来和邓小平。

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