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大家都知道醒酒汤分为很多种，但是醒酒汤怎么做更好喝呢?辣白菜不仅有醒酒的功效，而且还有开胃的作用，再放点酸菜，酸酸的、辣辣的、还有一点甜的辣白菜汤，都说苦夏，可俺这胃口还是一样的好。
*先我们要准备的材料有：西葫芦、五花肉、酸菜、豆腐、土豆、白菜，然后把它们洗干净，切成片状型的，(根据个人的喜好可以适当的放一点其它材料，但是不要过于太多了。)
做法1：锅中放适当的清水，再把切好的五花肉放进去，等水沸后撇去浮沫，再倒少许牛栏山二锅头;
做法2： 放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大*煮开后，中*再煮二十分钟，可以去除杂味儿哟，
做法3：放入切好的西葫芦煮熟，加1勺辣酱和1勺白糖调味，尝尝不够咸的话再加少许盐即可食用。
辣白菜要用酸一点儿的，如果还不够酸的话，可以在室温放两三天;*好是越酸越好更能醒酒， 但是白糖不要放得太多，否则的话会*了辣白菜汤原有爽口的味道;记住土豆一定要放哦，因为软软的、面面的，个人觉得特别好吃;蔬菜可根据自己的口味添加，西葫芦也可以不放;还可以放一些辣萝卜增加风味;我腌的这个辣白菜没有放糯米粉，*后放辣酱的时候可以用米汤调了一点糯米粉放进去，有糯米粉的柔和这个汤才更加地道。
这款醒酒汤不仅在喝醉后可以喝，平时在家没事儿的时候也可以做来喝，因为它有开胃的作用，也针对胃口不好，不容易消化的的人群食用。平时也要爱护自己的胃，尽量少喝酒
投稿作者：孤芳不自赏46
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