【荔枝塞肉】励志荔枝再走红盘点史上奇葩菜肴

2013.07.03 来源: 互联网大字

继一道荔枝蘸酱油一举成名后，近日，荔枝门下再出名菜，荔枝塞肉。上海网友“Loyd-Snake”微博晒阿姨做的荔枝塞肉又在网上引起轩然**，惊呆了不少网友。

今夏*励志水果，真是非荔枝莫属。“中午饭点，发张黑暗料理大家感受下。阿姨做的荔枝塞肉……”近日，网友@LoydSnake发微博晒了一张黑暗料理图，瞬间引来网友们的疯狂膜拜……

此菜一出立马遭大批网友吐槽，对于这道菜的做法和荔枝跟肉甜咸混搭的口味，网友们纷纷表示无法接受。有网友认为：“这比荔枝蘸酱油还雷。”

一名微博名为“花果山第七太保”的网友说：“这叫酿荔枝，应该是客家菜。”一些自称为客家人的网友反驳：“客家从来没有这种菜!

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福州网友“蚂蚱”说：“我以前一直不理解为什么荔枝肉没有荔枝，现在看到这个倒觉得更符合荔枝肉这名字呢。”

据说，荔枝塞肉是福州传统名菜，一般做法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，炸后卷缩成荔枝形，故曰荔枝肉。有厨师管它叫“包腥荔枝肉”。知名节目主持人蔡康永在转发时也调侃道：“荔枝到底是哪方派來的间谍...? 真的很坚强....”。

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