澳洲葡萄酒的品种有哪些?

2013.07.02 来源: 互联网大字

在上个世纪八十年代，澳大利亚早期出口的成功代表是Chardonnay(霞多丽)，这种精心酿造、口感醇厚的白葡萄酒由于品质稳定、推销有方而在英国大受欢迎。

随着Chardonnay(霞多丽)出口的成功，Shiraz (设拉子)、Cabernet Sauvignon (加本力苏维翁)也因其浓郁的果香打开了出口销路。

到了九十年代中期，诸如Riesling(雷司令)Sauvignon Blanc(白苏维翁)和Semillon (赛美蓉)开始流行，而近期则以Pinot Gris (皮诺)和Viognier.(维欧尼)*为好卖。

至于其他出名的澳大利亚红酒，Grenache(歌海娜)Pinot Noir (白皮诺)和Merlot (梅洛)也都**了出口佳绩。

由于在酿酒工艺上擅长巧妙并富有创意地使用不同葡萄品种和混合调配，才使得澳大利亚的葡萄酒业取得如此佳绩。

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