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花雕酒是黄酒吗?据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，而在各地的花雕酒当中，字号*老的当属浙江绍兴的花雕酒。其实花雕酒，状元红，女儿红，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同名称。
花雕酒是黄酒吗?花雕是黄酒中的一种，按类型酒的代表分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中*富特色的，也是他们中*老的黄酒。
花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。
投稿作者：孤芳不自赏46
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