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根据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期。花雕酒在我国黄酒中是一个奇葩，其实我们说的女儿红、状元红、花雕酒这些其实都是同一种酒。花雕酒因酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚而受到很多人的喜爱。那么，花雕酒怎么喝?
花雕酒怎么喝呢?
1、花雕酒加热至温喝味道*佳。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。
2、冬天的喝法加入姜和 枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。花雕酒的喝法是这样的冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠、细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。
3、夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用电热壶(*好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。 还可以加热至90度左右冲入打散的鸡蛋中放砂糖保温5分钟即可药补价值极大，可泡各种名贵药材借以提高药效。
4、喝花雕酒可以吃点盐煮花生、茴香豆、糟鸡、这些菜都是需要细嚼慢咽才能品出真滋味的。
以上的方法就是介绍花雕酒怎么喝，在喝绍兴花雕酒的时候是要品，特别讲究下会收到与众不同的感受。
投稿作者：孤芳不自赏46
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