教你简单的怎么制作米酒的方法

2013.07.02 来源: 互联网大字

如今的人们生活水平提高了，在养生**方面也是更加的注重了，很多人都会吃一些**的东西，食疗的方法的却是能够起到很好的作用。今天就为大家介绍一种食疗的方法——米酒，米酒的营养是很高的，你有亲自做过米酒吗?怎么制作米酒呢?今天我们一起来制作一下这美味的米酒吧，下面就跟大家讲讲怎么制作米酒的方法。

**步：先把糯米放进水里浸泡，然后漂洗干净，把米蒸成米饭。

第二步：用勺子将糯米摊开，把酒曲均匀的撒到糯米上，然后翻动糯米，进一步的将酒曲更均匀。

第三步：用勺子将糯米压实，将表面摊平整。

第四步：将容器盖子盖好，放在室温下，保持在三十度左右的环境下进行发酵。

第五步：等到**后就发酵好了，打开盖子，香气逼人，而且味道也是很甜美，酒味也不是那么的冲。

以上就是怎么制作米酒的方法了，就是这简单的几步就能够做出美味的米酒，吃起来也非常的方便，只要将容器里加满凉的开水，将盖子盖上，放进冰箱里，等到吃的时候就可以下锅煮熟就行，直接就可以食用，非常方便。

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