咖啡店选址全攻略让你的咖啡小店香气四溢

2013.07.02 来源: 互联网大字

现在的上班一族都喜欢每天早上来杯咖啡让自己**的头脑可以保持清醒，工作起来更有活力，因此现在在上班族密集的地方开一家有特色的咖啡馆不是正好可以****么?可是如果你选择错了地址也不会有那么大的收益，今天我们就来分析一下咖啡店开店选址策略。

1、交通条件分析

交通条件是影响咖啡馆选择开设地点的一个重要因素，它决定了经营的顺利开展和顾客消费行为的顺利实现。以下从咖啡馆的经营和顾客消费行为两方面来分析：

(1)咖啡馆经营

在咖啡馆开设地点或附近，是否有足够的停车场所可以利用。咖啡馆可根据需要做出选择。

咖啡馆进货是否容易。这就要考虑自身货量的大小，可供利用的运输动脉要适应货运量的要求并便于装卸，否则当运货费用明显上升的情况下，会直接影响到经济效益。

(2)方便顾客消费

设在商业中心边沿区的咖啡馆，要分析与车站、码头的距离和方向。一般距离越近，客流越多，消费越方便。开设地点还要考虑客流来去方向而定，如选在车站、码头的位置，以下车、船的客流为主;选在临近市内公共车站的位置，则以上车的客流为主。

设在市内公共汽车站附近的咖啡馆，要分析公共车站的性质，是中途站还是始终站，是主要停车站还是一般停车站。一般来说，主要停车站客流量大，咖啡馆可以吸引的潜在顾客多。中途站与始终站的客流量无统一规律，有的中途站多于始终站，有的始终站多于中途站。

3、竞争对手分析

咖啡馆周围的竞争情况对经营的成败产生*大影响，因此在选择咖啡馆开设地点时必须分析竞争对手。一般来说，在开设地点附近如果竞争对手众多，咖啡馆经营*具特色，将会吸引大量的客流，促进销售增长，提升店誉;否则与竞争对手相邻而社，将难以获得发展。

当然，作为咖啡馆的地点还要尽量选择在商场相对集中且有发展前景的地方，这对有特色经营的咖啡馆尤其如此。因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果*佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。

4、城市规划分析

选择咖啡馆址时要分析城市建设的规划，既包括短期规划，又包括长期规划。有的地点从当前分析是*佳位置，但随着城市的改造和发展将会出现新的变化而不适合设店;反之，有些地点从当前来看不是理想的开店地点，但从规模前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。投资者必须从长考虑，在了解地区内的交通、绿化、公共设施、住宅及其他建设或改造项目的规划前提下，选择*佳的地点。

5、位置及店面朝向分析

选择咖啡馆开设地点时要选择能见度高的地点，所以咖啡馆的位置应尽量临街，并尽可能选在两面或三面临街的路口，增强能见度，并可多设出入口，多设临街宣传橱窗。同时，一些大型公共场所迎面处也是能见度较高的位置。

店面的朝向也不容忽视，例如朝西的店面夏天阳光照射过强，朝北的店面在冬天易受北风侵袭，这些都是选址时应当考虑的问题。

投稿作者：孤芳不自赏46

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