特色小吃店加盟，零经验如何开特色小吃店

2013.07.01 来源: 互联网大字

想开特色小吃加盟连锁店，不知道从何入手?或者说您是*次创业者，在特色小吃加盟店领域一无所知，那都没关系，如果想开一家特色小吃加盟连锁店，***3158餐饮网也能给您解决，下面就给您说说***如何开特色小吃连锁店。

1、可以用*少的资金启动(因为我以前的没有节制生活,手头紧。

2、可以利用有限的资源作出*大的营业额。比如一个厨师一餐就可以做出300-500号人的饭菜，营业额可以超过3000以上，只要安排合理，照样游刃有余，用一个门面或者根本不需要门面，这是别的餐饮无法比拟的。

3，浪费少，是我以前经营别的饭店的来经验，浪费是利润的天敌，特别是海鲜馆，严重的浪费，很难有什么利润，这就是为什么粤菜不好存活而川菜，湘菜到处有的原因之一。

4、管理轻松，只要开票，等送餐工回来收款，简单，不必直接面对客户。

5、采购方便，而且价格更低。因为每天定制4个素菜，2个荤菜，只需要采购几个菜，每个分量就多了，也就便宜了

6、对市场规模的分析，在台州路桥有77个专业市场，多少人呀，想到这里我不断的吸冷气!(事实上是错误的，其实每个市场都有配套的餐饮，他们速度，菜的质量都要朝、超过盒饭，而且价格更

低，怎么竞争!办法有，但是很难)

***如何开特色小吃连锁店7、我的竞争对手，天地小吃，10年老店，据说**能做到1000份，(谣传，其实旺季也就500份)，兄弟小吃，还有刚进入的东池便当，这么大的市场，对手太少了，天地小吃能十年不倒，而且越做越大，肯定这个行业好做呀，好处太多，我很多东西都没有来得及分析，动手了!

利弊分析不透彻，造成开始的很多没有想到的。

开店前准备,太多了，好多呀，说不过来，想到什么说什么吧

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