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特色小吃店加盟 零经验如何开特色小吃店

2013.07.01   来源: 互联网 大字

想开特色小吃加盟连锁店,不知道从何入手?或者说您是*次创业者,在特色小吃加盟店领域一无所知,那都没关系,如果想开一家特色小吃加盟连锁店,***3158餐饮网也能给您解决,下面就给您说说***如何开特色小吃连锁店。

1、可以用*少的资金启动(因为我以前的没有节制生活,手头紧。

2、可以利用有限的资源作出*大的营业额。比如一个厨师一餐就可以做出300-500号人的饭菜,营业额可以超过3000以上,只要安排合理,照样游刃有余,用一个门面或者根本不需要门面,这是别的餐饮无法比拟的。

3,浪费少,是我以前经营别的饭店的来经验,浪费是利润的天敌,特别是海鲜馆,严重的浪费,很难有什么利润,这就是为什么粤菜不好存活而川菜,湘菜到处有的原因之一。

4、管理轻松,只要开票,等送餐工回来收款,简单,不必直接面对客户。

5、采购方便,而且价格更低。因为每天定制4个素菜,2个荤菜,只需要采购几个菜,每个分量就多了,也就便宜了

6、对市场规模的分析,在台州路桥有77个专业市场,多少人呀,想到这里我不断的吸冷气!(事实上是错误的,其实每个市场都有配套的餐饮,他们速度,菜的质量都要朝、超过盒饭,而且价格更

低,怎么竞争!办法有,但是很难)

7、我的竞争对手,天地小吃,10年老店,据说**能做到1000份,(谣传,其实旺季也就500份),兄弟小吃,还有刚进入的东池便当,这么大的市场,对手太少了,天地小吃能十年不倒,而且越做越大,肯定这个行业好做呀,好处太多,我很多东西都没有来得及分析,动手了!

利弊分析不透彻,造成开始的很多没有想到的。

开店前准备,太多了 ,好多呀,说不过来,想到什么说什么吧!

投稿作者:孤芳不自赏46

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