揭晓开火锅加盟店必须关注的要点!

2013.06.26 来源: 互联网大字

如今*锅店超级*爆，作为投资者要知道关于*锅的经营要点，开*锅加盟店必须关注的要点!3158网站编辑给您来说说加盟*锅店知识。

1、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用*好的，特别是*锅的辅料一定要用*好，不要怕贵!

2、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者*锅加盟店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，*好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!

3、关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!

4、充分把握周边的消费心里，就拿*锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!

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