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白葡萄酒怎么喝?白葡萄酒配餐技巧

2013.06.25   来源: 互联网 大字

炎炎夏日喝酒也是一门学问,不要选择那种辛辣的酒。除了啤酒你还可以试试白葡萄酒。与红葡萄酒相比,夏季更适合白葡萄酒,因为它含有丰富的维生素,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。这个夏季你知道白葡萄酒怎么喝?白葡萄酒配餐技巧介绍给大家。

葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个。白葡萄酒怎么喝?它适合哪种食物与之相配呢?红葡萄酒适合与牛肉搭配,白葡萄可以与鱼肉等鲜嫩的肉类搭配。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到**的境界。

白葡萄酒怎么喝?有一点千万不能和醋搭配。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

投稿作者:孤芳不自赏46

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