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大家都应该知道这个典故就是“昭君出塞”，昭君出塞汉匈民族和睦共同繁荣的历史佳话，在华夏大地广为传颂。昭君酒是一种甜型的黄酒，糖分为21%，总酸为0.7%。那么，昭君酒的酿制方法是什么呢?
昭君酒的酒液色呈棕红，外观清凉透明;酒香、枣香浓郁，诸味柔和谐调;入口甜蜜爽洌，具有*特风味。本是妇女补血、补气、养身之珍品，现今男女老少俱宜。如能适量长饮，有健脾养胃、强筋活血的作用。
此酒原始山西省太谷县的民间家酿，传至此后，各家均有*家**。1949年后，*任内蒙古自*区副主席杨植霖，将其家传**献出。经厂方一再研究、试验，终于酿成此酒。其系选用大青山区**黏性黄米，及山东省乐隆县的金丝小红枣为主料，以过夏的伏冰糖并配以香草、花椒为辅料;并以65度的高粱白酒为酒基，另以大曲为糖化发酵剂，采用传统**工艺，先将主料分别发酵，三个月后，再混合压榨，经自然澄清、贮存陈酿、过滤装瓶等工序后，方能投放市场。
投稿作者：孤芳不自赏46
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