苹果酒的制作方法喝出健康好身体

2013.06.24 来源: 互联网大字

苹果一年四季都有，品种很多，以其脆脆甜甜的口感，深受大家的喜爱，那么苹果酒你喝过吗?苹果酒是一种金黄色的液体，看上去清亮透明，没有什么明显的悬浮物，更没有沉淀物，那么你知道如何用苹果来酿酒吗?这苹果酒的制作方法是怎样的呢?接下来就让小编来告诉你苹果酒的制作方法吧。

苹果酒的制作方法：

原料：苹果、焦亚硫酸钾、白酒

步骤：

1、将备好的苹果用清水洗干净去掉杂质备用。

2、用机械把苹果捣碎，在用压榨机把苹果汁榨出来。

把缸用清水清洗干净后放入苹果汁，注意不要倒满，需留出百分之二十的空间，按照一百公斤添加十克的焦亚硫酸钾(称双黄氧)的计量来添加焦亚硫酸钾。

3、根据它的酒精味，发酵加入白酒来提高酒精度的，一般调到十四五度即可。

4、在酒液体过滤后，放入消过毒的玻璃瓶子中，要在七十度左右的热水中杀菌消毒。

根据以上苹果酒的制作方法步骤，苹果酒就做好了，在炎炎的夏季来杯自己酿造的苹果酒也是另有一番不同的味道吧。

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