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夏季来临，用番茄来搭配葡萄酒会带给你一种满足体验。但是所用的番茄果实必须要有丰富的香气和味道，*好是家里种的。挑选一款适合的葡萄酒才能使番茄那令人愉悦的水果甜味得到彰显。一盘刚摘的、还残留着阳光温度的番茄，切成薄片，此时只有一款凉爽的具有青草和柠檬味道的白葡萄酒才能强化它的美味。**你选择一款年轻又便宜的法国酒;不要使用醋油色拉汁，它会破坏掉一种简单的快乐。
而对于烹炒过的番茄所产生的甜味，用一款相当成熟、有明媚阳光感觉并且本身具有番茄枝气味以及醋栗、酸橙、百香果和青苹果香气的白葡萄酒来搭配，它们的搭配效果会非常出色。
2009年份The Ned Waihopai River长相思
产地：新西兰马尔堡(8.74英镑)。一款口感丰富的长相思，具有奇异果、醋栗和番石榴的味道。这款香气四溢、有着水果味道的葡萄酒适合搭配烹制过的熟番茄。
Sain**ury's Vin de Pays des Cotes de Gascogne无年份
产地：法国(3.99英镑)。这是一款物美价廉的**“自制白葡萄酒”，酒精只有11%，具有吸引人的年轻、热烈的特质。它可以搭配新鲜番茄沙拉饮用。
投稿作者：孤芳不自赏46
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