夏日甜品榴莲西米露

2013.06.21 来源: 互联网大字

又到了一年*热的季节—夏天。炎炎夏日，甜品什么的肯定是必备的。今天小编教大家做一道盛夏大爱的甜品，**是美女们的挚爱，既好看又好吃的榴莲西米露。

主料：榴莲200克、西米50克辅料：芒果1个、牛奶适量榴莲西米露的做法： 1.煮西米：西米要先用水洗一下，倒入开水中煮，煮的过程中要不断的用勺子搅拌，不然西米会粘锅底；一直煮到西米呈半透明状，关*，盖上盖子焖一会儿，用细眼笊篱把西米从水中控出，冲凉水，冲水后的西米透明晶晶亮 2.榴莲果肉加牛奶倒入搅拌机里打匀(如果喜欢冰凉的口感，可将西米和榴莲奶汁分别盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱冷藏) 3.将榴莲奶汁倒在西米露上，放上些芒果肉即可(也可按个人喜好加入水果) 烹饪技巧： 1、如果你喜欢偏甜的口感，可以放适量糖或冰激淋一起搅打； 2、西米煮好后有少许白点也没关系，放入奶汁后泡片刻，就会变透明了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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