营养又健康的米酒蛋花汤的制作方法

2013.06.23 来源: 互联网大字

在我们国家的南方，很多人都习惯吃一种甜米酒，它不但营养成分多，而且对产妇以及老幼者都是很好的营养品。米酒不仅好喝而且有很多的养生价值，夏天喝米酒生津开胃，冬天喝热米酒则活血通络，下面就为大家介绍一种米酒蛋花汤的制作方法。

*先将米酒倒入锅内，如果米酒比较稠，可以加入适量的开水;在用大*煮米酒的同时准备两个鸡蛋，磕入碗中并且打散;等到米酒煮开后，将搅拌好的鸡蛋均匀倒入锅内，就可以看到热气腾腾的锅内出现了很多漂亮的鸡蛋花。这样就可以食用了。

在制作米酒蛋花汤的过程中还有很多细节的问题需要注意，由于米酒本身就是酸甜的，所以*好不放任何调味品，尤其是鸡精与米酒同吃会食物中毒，米酒蛋花汤的制作方法你学会了吗?

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