家庭DIY青梅酒青梅酒的做法

2013.06.20 来源: 互联网大字

青梅酒历史悠久、文化内涵深远，青梅果酸鲜爽口，风味*特，营养丰富，能够生津止咳，促进胆汁排泄的作用，也可以生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。那么青梅酒的做法是什么呢，下面就来教你如何自制青梅酒的做法：

1、为了青梅酒的美观纯净，*先将青梅洗干净，摘去果蒂，并在清水中浸泡1-2小时;

2、晾干青梅的表皮水分，这样才能**青梅酒的品质;

3、将玻璃瓶经干净，用开水烫一下，并晾干;

4、瓶中铺一层青梅，撒一层冰糖，以此类推;

5、根据口味的喜好可适当的倒入酒;

6、盖上瓶口，并封好;

7、第二天拿着瓶子摇一摇，将冰糖和酒摇匀。之后每周摇1-2次，**冰糖和酒融合。

以上就是青梅酒的做法了，是不是很简单呢，那么为了自己的健康来自制一瓶吧。青梅酒其丰富天然矿物质和维他命成分有助于消除疲劳，中和血液酸性，抑制细菌繁殖，增进食欲，防止细胞老化的功效，对身体是非常有好处的。

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