电压力锅如何正确使用?

2013.06.23 来源: 互联网大字

电压力锅是厨房电器的一种，电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了传统压力锅能快速烹饪美食和电饭煲易操作的优良传统，同时在压力和菜单设置方面也是轻松可选，更给大家带来了不少方便。那么电压力锅如何正确使用?下面跟随小编一起看看吧！

电压力锅如何正确使用?

1、电压力锅使用前*先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄**重合为止。

2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。

3、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管**放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动，打开锅盖。

4、做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出*外，防止喷饭汤。易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，**不能用其他东西代替。

5、电压力锅用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。锅内不宜**放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗。切勿用炉灰、砂石等擦洗。

6、锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。

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