重庆美食记自热食品食不可挡

2011.08.02 来源: 互联网大字

重庆美食记自热食品，多年专注于餐饮产业领域事业，旗下拥有20000多平方米现代化自热食品产业基地，员工近千名、集现代食品生产加工、产品研发、营销服务于一体，重庆美食记是一家集餐饮文化传播、食品研发、生产、销售的综合型现代食品企业。

重庆美食记自热食品系列产品是公司*新引进台湾先进生产线、加以设备改良**推出的*新产品，重庆美食记采用先进的灭菌加工技术、行业*创惰性气体与食品冻干保鲜技术、真空封口包装。重庆美食记产品具有加热速度快、无明烟明*、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂，不受常温条件限制，不用*、不用电、不用开水泡的特点，只需自热8分钟左右就可享用到热气腾腾的美味佳肴，带到那里都能吃到热饭热菜、热面条热汤饺……重庆美食记堪称当今方便食品业的第五次产业革命。

新鲜“家煮”风味来自重庆美食记创***

重庆美食记方便食品的工艺难题只有两个：1、食材保鲜；2、还是食材保鲜！

食品变质，保鲜时间短，是由于微生物作怪。在不增加任何添加剂、不改变食品营养成分的前提下，想****食品的保鲜期，*有效的手段就是控制微生物！

重庆美食记核心美味秘诀更有两个：1、惰性气体保鲜；2、超低温冻干保鲜。

重庆美食记自热食品之所以能不添加任何防腐剂和其它添加剂，却能让食物保持新鲜的“家煮”风味的同时营养成分不流失，秘诀就在于重庆美食记创新惰性气体和超低温冻干保鲜技术。

重庆美食记的惰性气体保鲜秘诀

重庆美食记先用高温真空**杀菌、降低微生物总量到*低程度，再注入惰性气体，**微生物没有滋生环境、**微生物滋生的可能，从而达到****保质期，让每一盒出厂的重庆美食记食品都定格在初生鲜美时刻，宛若刚刚诞生！

重庆美食记超低温冻干保鲜技术

重庆美食记*新方便食品制作工艺，之前只应用于疫苗等要求极其严格的领域，重庆美食记**将其应用于食品领域，经生产实践表明，此技术能*大程度保持食品原有分子结构，保证重庆美食记食品营养成分不被破坏，达到营养口感与新鲜食品一样味美的效果！

投稿作者：孤芳不自赏46

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