好的品酒环境可以分为哪几点？

2013.04.19 来源: 互联网大字

对于品酒来说环境是*重要的，一个好的品酒环境可以比较出酒的细微差别，一个适宜的品酒环境可以增加品酒的愉悦性。好的品酒环境应该是明亮舒适、清静幽雅，便于集中精神。那么好的品酒环境可以分为哪几点?

氛围

无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹(包括强劲的声响、音乐)，空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。

台布的选择

不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、紫色(宝石红色)。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的的了。

酒温

酒必须在*能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时，应在酒温相对恒定的状态下品尝;应选定不易使人感官疲劳的酒温。

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