紫海胆与白葡萄酒的搭配

2013.04.19 来源: 互联网大字

一到夏季就是吃紫海胆的*佳季节了，在盛夏的季节里一边吃着紫海胆，一边品尝着白葡萄酒是多么惬意的事情啊!那么，紫海胆可以搭配哪些白葡萄酒呢?其实白葡萄酒搭配海鲜是一种常规的搭配法则，不同年份、不同产地的白葡萄酒搭配同样的紫海胆，吃出来的感觉也是不一样的。下面就给大家介绍几种搭配紫海胆的白葡萄酒。

匈牙利起泡酒搭配紫海胆

来自匈牙利的起泡葡萄酒，呈现出起泡酒的特色，通体洁净透明，带有浅浅的金色，同时，汽泡柱密集而持久，倒入杯中1分钟后还能见到密集的气泡柱在旋转起舞。

长相思白葡萄酒搭配紫海胆

来自新西兰的圣白碧马尔堡长相思白葡萄酒呈现出淡淡的黄色，酒质饱满而丰盈，清新的植物性香气，白醋粟的气息鲜明，口感活泼，有热带水果香气和微微的花香，余韵有宜人的酸和青草气息。收结干脆悠长，具有持久的柑橘和香草的芬芳。

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